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芝士年糕怎么做好吃?芝士年糕火锅怎么做?
2023-05-24 14:44:42   来源:中国海洋网  分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博

芝士年糕怎么做好吃?

准备一些清水,芝士片,糯米粉。

把芝士切成片状,揉成小团,然后用马苏里拉芝士,这样拉出来的丝会更加好吃,然后在糯米粉里面加入适量的水揉均匀,觉得太湿就可以加入适量的粉,太干就可以加入适量的水,一直到面粉团没有那么粘手就可以了,等到糯米粉面团揉成小团状以后备用,把芝士团揉搓成条状,再摊成小圆形,芝士包进小面团里面,做好以后捏成形,煮火锅或者煮泡面的时候都可以吃。

芝士年糕火锅怎么做?

准备蒜末,油,白糖,生抽,辣椒油,芝士,鱼糕,泡菜,西葫芦,包菜以及年糕。

先把包菜,西葫芦切片,往里面加一些蒜末,辣椒酱,白糖,生抽拌均匀,然后锅里面加入适量的油,把油烧热以后就可以把蒜末倒进去,小火煸香一直到焦黄,再把包菜放进去,炒到酱汁调好以后翻炒均匀,加入适量的清水,盖上盖子,用大火煮开,盖子打开以后就可以把泡菜,西葫芦,年糕,鱼糕放进去,盖上盖子用大火煮开,煮开以后,盖子打开,加芝士,再把盖子盖起来焖20分钟左右,等到芝士完全融化就可以出锅了。



[责任编辑:ruirui]


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