食品电烤箱是什么?

1、电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

2、主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以 隔断 腔体空气;在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低;同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。另外，箱门上装有耐高温 钢化玻璃 、聚能网，以便保持箱内温度和观察食物烤制情况。

电烤箱可以做哪些食物?

电烤箱是一种常见的厨房电器，它可以通过加热元件将食物加热烤制。那么，呢?下面我们来一起了解一下。

1. 烤鱼

电烤箱可以轻松地烤制各种鱼类，如鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼等。将鱼洗净，去掉内脏，然后在鱼身上切几刀，撒上盐和黑胡椒粉，再挤上柠檬汁，放入电烤箱中烤制即可。

2. 烤蔬菜

电烤箱还可以烤制各种蔬菜，如洋葱、胡萝卜、南瓜、茄子等。将蔬菜切成适当大小，放入烤盘中，撒上盐和橄榄油，然后放入电烤箱中烤制。

3. 烤肉

电烤箱可以烤制各种肉类，如鸡肉、牛肉、猪肉等。将肉洗净，去除多余的脂肪，然后在肉表面切几刀，撒上盐和黑胡椒粉，放入电烤箱中烤制。

4. 烤面包

电烤箱还可以用来烤制面包，让面包变得更加酥脆。将面包切成适当大小，放入烤盘中，然后放入电烤箱中烤制即可。

5. 烤披萨

电烤箱也可以用来烤制披萨。将披萨放入烤盘中，然后放入电烤箱中烤制即可。

总之，电烤箱可以用来烤制各种食物，只要你有创意和耐心，就可以做出各种美味的佳肴。