为贯彻落实学校食品安全主体责任，强化食品安全监督管理和隐患排查，切实保障校园食品安全，10月18日，罗山县定远乡人民政府工作人员对辖区中小学食堂进行专项检查，切实守护孩子“舌尖”上的安全。

本次检查采取“边检查、边指导、边督促、边规范”的方式，检查过程中，工作人员对学校食堂食品库存、进货查验、就餐环境、餐饮具清洗消毒、设施设备维护、从业人员健康管理等方面进行了全面检查，对食品安全管理制度建立落实情况、原料采购及索证索票、食堂环境卫生、餐用具清洁消毒、剩饭菜及留样处理等方面进行了仔细检查，对发现的问题现场提出整改意见，要求食堂负责人及时消除风险隐患，确保师生食品安全。

下一步，该乡将持续保持高压态势，全面加强食品安全监管，认真落实食品安全责任，切实为广大师生的饮食安全保驾护航。（郝昱玮 顾娟）