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年初一到年初七有什么习俗?过年吃年糕的寓意是什么?
2023-06-27 11:13:41   来源:民企网  分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博

初七习俗

正月初七的习俗有戴人胜(装饰作用)、赠花胜(互相赠送)、做七宝羹(七种蔬菜混合米粉)、吃面条(长寿之意)、捞鱼生(越捞越高,步步高升)、出游,登高(仕女出游,文人墨客登高赋诗)、送火神(驱除火灾)、拆天地棚子(“人七日”)、土地庙送灯(生出儿子)、顶八卦(训练耐心,期盼吉祥)、摊煎饼等。

1、戴人胜

人胜也叫彩胜、华胜,花胜,在过去,就是一种女子头上戴的装饰品。人日节当天,女子们就用彩纸、丝帛等材料剪成一个个小人样的形状,戴在头上,起到装饰作用,很是好看。

2、赠花胜

人胜叫华胜也叫花胜,上面讲了,是过去一种女头上的装饰品,过人日节时候,女子们用彩纸、丝帛、金银等制成小人形状的人胜,戴在头上做头饰。而且这一天,女子们不只是自己戴,还制作各种花胜(多为花朵样),作为礼品在朋友之间进行互相赠送。

3、吃七宝羹

在我国南方等地区有在正月初七吃“七宝羹”的习俗,“七宝羹”是用七种蔬菜混合米粉,做成的羹,人们十分喜欢喝,在许多地方都流行,只是所用的蔬菜种类可能各不相同。初七日,人们亲自采购七种节令新鲜蔬菜,按自己的口味随意搭配,加米粉做成七宝羹,作为全家共享的一道节日食品。

4、吃面条

正月初七吃面,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。有些地方按初七、十七、二十七分为“小人七”、“大人七”、“老人七”,此三天分别为小孩、大人和老人的“日子”,这几天吃面条可以健康长寿,面条擀得要又细又长,象征着健康长寿,吃面条的人在新的一年里可以顺顺利利、万事如意。

5、捞鱼生

大年初七这天民间也叫“人日”。在这天,我国南方地区的人民有“捞鱼生”的习俗,捞鱼生时,往往多人围满一座,把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里,大家站起身,挥动筷子,将鱼料捞动,口中还要不断喊到:“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”,而且要越捞越高,以示步步高升。

6、出游、登高

人日节也是仕女出游与文人墨客登高赋诗的日子。唐高适《人日寄杜二拾遗》诗云:“人日题诗寄草堂,遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看,梅花满枝空断肠。身在南蕃无所遇,心怀百忧复千虑。今年人日空相忆,明年人日知何处?”

7、送火神

在山东部分地区,有送火把的习俗,用作物秸秆绑扎的火把,在自家门前点燃,一直送到村外,意为驱除火灾,祈求在新的一年里,平安无事,不着火灾。

8、拆天地棚子

山东莒县一带,正月初七俗称“人七日”,有“拆天地棚子”之年俗。这天早晨,每家百姓敞开大门,并将除夕入夜时放置的“拦门棒”撤走,在门口点一把豆秸,并将家里供天地三界神和灶君神的牌位请下来,一起点燃烧了,同时放鞭炮,放完鞭炮后从大门处开始,从外向里把家里院子扫一遍。

从此开始,请来过年的神都返回自处,过年环节即结束,各家恢复平常日状态,可以洗衣、从事各种事宜。

9、土地庙送灯

大年初七也被称为人日,俗称人齐日,民间有上土地庙送灯的习俗,人们将一盏油灯放在土地神像前,家里有几口人就点上几个灯捻儿,此时无子的人家要去偷灯,认为这样就可以生出一个儿子。

10、顶八卦

在北方还流行一种活动:让小孩头顶八卦,测试能坚持多久,以训练其耐心,期盼吉祥。这也是一种祈求人丁兴旺的吉祥物。

11、摊煎饼

民间此日要吃春饼卷"盒子菜"(熟肉食品),并在庭院摊煎饼,“熏天”。

出游、登高:人日节也是仕女出游与文人墨客登高赋诗的日子。唐高适《人日寄杜二拾遗》诗云:“人日题诗寄草堂,遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看,梅花满枝空断肠。身在南蕃无所遇,心怀百忧复千虑。今年人日空相忆,明年人日知何处?”

正月初七:

传说女娲在创造出了鸡狗猪羊牛马等动物之后,在第七天又创造出了人类,这样,人类和动物也都有了自己的生日。

“人日节”当天,天下的人都祈祷是一个阳光明媚、天气晴好的一天,如果真是这样,就预示着人们在新的一年里吉祥平安。但假如是一个阴雨天,则预示着来年好运不再。所以,在过去,正月初七这一天,人们就要举行特别的祈愿活动,祈盼在新的一年人们都健健康康,幸福美满。

为什么正月初七不能出门

小时候,每年到了初六这天,父母就会收拾东西准备返回工作岗位了,这时候奶奶就会说“七不出,八不归”,今天走最好,六六顺,我就十分好奇,为啥非要初六走,初七不能走呢?这初七是啥意思呢?奶奶说这是祖宗传下来的,具体是什么原因也不清楚,只说这天出门不吉利。

随着年龄与阅历的增长,笔者才了解了这句话,其实“七不出门,八不归家”可不是说初七这天不能出门,初八这天不能归家,而是蕴藏着应该怎么样做人做事的道理。

七不出中的“七”,实际是指我们日常生活中必不可少的七样东西,分别是“柴米油盐酱醋茶”,这几样东西可以说是人们日常生活中最基础的东西,看似普通却又十分重要。

而在古代的时候,交通不如现在这么发达,那时候若是要去很远的地方干活赚钱,是要走很久的,因此,人们在出远门的时候,身上不仅要带点盘缠,还要带上这七样东西,以保证在路上不会挨饿。

所以,在古代的时候,家里要是有谁要出远门,那么家里的长辈就会准备这七样东西,而若是这七样东西没有准备齐全的话,就不能出门,因此也就有了“七不出门”这样一句俗语。

简单点来说,七不出门并不是说初七这天不能出门,而是“柴米油盐酱醋茶”这七样东西没准备齐全的话不能出门。这句话也告诉人们,作为成年人,一定要对家庭、对亲人有责任感,不能让家人、让亲人在外挨饿。

年初一到年初七有什么习俗

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大年初一

俗话说“腊月忌尾,正月忌头”,大年初一是农历新年的第一天,这天的习俗和禁忌都特别的多,下面我们重点来讲解一下:

大年初一的3个习俗:

1、早起放开门炮仗

大年初一是不能睡懒觉的,旧时这一天要早起燃爆竹,也就是放“开门炮仗”。大年初一放开门炮仗象征着送旧迎新和接福,寓意着新年吉祥如意、兴旺发达。

2、起早吃素

大年初一早餐一般要吃素,很多地方会选择吃汤圆,寓意着家庭团团圆圆、幸福和睦。

3、拜年

很多地方有大年初一拜年的习俗,大年初一早上,起床后要向长辈拜年,说一些吉祥话,祝长辈身体健康万事如意,而长辈会将提前准备好的“压岁钱”分给晚辈。大年初一这天人们起床会穿上新衣服或者整洁的衣服,出门走亲访友,互相祝贺。

二、年初二回“娘家”

恩平人都有大年初二回娘家拜年的习俗,俗称“姑爷节”,这天嫁出去的女儿带着丈夫要回娘家拜年,一般要备足烟酒、糖果等礼品,而且还要携带红包分给娘家的小孩,这天要在娘家吃饭。

三、年初三也称“赤狗日”

赤狗在传说中是一种凶神,遇到他的人不吉利,因此这一天不宜外出,忌拜年。据说这一天跟谁拜年就会和谁吵架,因此这一天不见客人。

四、年初四“迎神接神”

正月初四是诸神由天界重临人间之时,因此这一天要打开门和窗,并在桌上摆放全猪或者全鸡、水果、茶酒祭拜迎神,以保佑平安。

此外这一天还要进行大扫除,室内掸尘、扫地,垃圾堆到院中准备“扔穷”。

五、年初五“迎财神”

正月初五是是财神的诞辰,是我国民间“迎财神”的日子,这天要早起打开大门和窗户,燃爆竹、点香,以表达对财神的欢迎。迎接财神时人们祈求新的一年里财神爷能把金银财宝带来家里,在新的一年里大发大富。

正月初五俗称“破五”,放鞭炮的另一个目的就是为了送“五穷”,即智穷、学穷、文穷、命穷、交穷等五种穷鬼,对于这五种穷鬼要动用爆竹和扫帚,不能客气!

正月初五也称“破五节”,农村有句老话叫“破五不回家”,这一天有妇女不得出门、出嫁的女儿不能回家给父母拜年的说法。正月初五这天过完,之前的诸多禁忌皆可破除。

六、年初六“启市”

按照我国的习俗,正月初五迎财神,而正月初六是店铺开张的日子,大小商家会在这一天开门做生意,门板要要贴“开市大吉、万事亨通”的红对联,并燃放鞭炮,寓意着生意红红火火。到了正月初六,也就意味着春节禁忌可以结束了,一切恢复如常。

不过现在,过年期间正是生意火爆的时候,正月初六启市的习俗很多人已经不重视了。

七、年初七“人日”

传说中,女娲在创造万物生灵的时候,先造的六畜,后造的人。正月初一是鸡日,初二为狗日,初三为猪日,初四为羊日,初五为牛日,初六为马日,正月初七是女娲创世神话的“人日”,因此正月初七是人类的诞辰日。

外出的游子过年前要回来和家人吃团圆饭,过了“人日”才能远走他方,人日这天不出远门,不走亲串友,在家团聚。人日的下午要吃“长面”,寓意着平安以及不忘家。此外,对于农民来说,人日一过也就意味着要准备春耕生产了。

过年吃年糕的寓意是什么

年糕寓意着年年高。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。年糕有红、黄、白三色,象征着金银。年糕是黏性的,也预示着家人之前的关系越来越融洽。年糕是汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是中国农历年的应时食品。

年糕除了具有非常好的寓意之外,年糕的营养也很丰富。年糕在制作方面一般采用支链淀粉含量丰富的大米、黄米,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、钾等营养素,不过其主要的营养价值还是集中在碳水化合物上,大约在35%左右。



[责任编辑:ruirui]


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