奇异果中间的白心可以吃吗?

可以

猕猴桃中间的白心学名叫中轴胎座,可以食用,并不会对人体产生不良影响。每个猕猴桃的中心都有中轴胎座,其颜色、大小、质地、口感与猕猴桃的种类密切相关。中轴胎座由维管束和薄壁细胞组成,其中维管束不发达,木质部所占比例较小,木质化程度较低,而中轴薄壁细胞内含有大量淀粉粒,因此食用时与果肉相比口感相对不佳,且其质地相对较硬。 猕猴桃果肉多汁,含有较为丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素和膳食纤维,以及钾、钙、磷等矿物质,

奇异果怎么吃

奇异果可以直接剥皮食用，或者榨汁食用，尽量不要空腹吃，味道甜美可口，其富含维生素C、氨基酸、微量元素等，可有效地补充人体所需的维生素c，也不可过量食用，不然会刺激胃肠，引发恶心、呕吐、胃部疼痛、反酸等不适。